Cercetările recente au arătat că vitamina C, considerată mult timp un remediu pentru răceli, nu previne apariția acestora. Această afirmație, popularizată de Linus Pauling în anii '70, a fost contestată de studii recente, conducând la noi recomandări privind utilizarea sa.
O meta-analiză publicată în 2023 subliniază că, deși consumul regulat de vitamina C poate reduce durata simptomelor severe ale răcelilor cu aproximativ 15%, nu are efect asupra simptomelor ușoare. Această descoperire contrazice credința consacrată că dozele mari ale vitaminei sunt esențiale pentru prevenirea răcelilor.
Principalele concluzii
- Context istoric: Cartea lui Linus Pauling din 1970 a promovat doze zilnice mari de vitamina C (între 1.000-2.000 mg) ca fiind esențiale pentru sănătate, în ciuda lipsei lui de pregătire profesională în domeniul sănătății.
- Rezultatele studiului recent: Studiul indică faptul că un consum regulat de peste 1.000 mg pe zi poate scurta simptomele severe cu aproximativ 10%, dar nu are un impact semnificativ asupra simptomelor mai ușoare.
- Doze recomandate: Ghidurile din Statele Unite sugerează că aportul zilnic ar trebui să rămână ideal sub 1.000 mg pentru a reduce riscurile potențiale pentru sănătate.
- Riscuri pentru sănătate: Dozele mari de vitamina C pot provoca probleme gastrointestinale și un risc crescut de pietre la rinichi.
- Prevalența carenței: În Australia, mai puțin de 4% din populație este deficitară în vitamina C, sugerând că majoritatea oamenilor obțin cantități adecvate prin alimentație.
- Consult medical: Experții recomandă consultarea unui medic înainte de a crește semnificativ consumul de vitamina C, din cauza posibilelor efecte adverse și a lipsei de dovezi pentru prevenirea răcelilor.
În ciuda marketingului extins al suplimentelor de vitamina C pentru răceli, această cercetare actualizată subliniază importanța moderației și a precauției. Deși vitamina poate oferi beneficii minore în ceea ce privește simptomele severe, consensul general este clar: nu reprezintă o soluție universală pentru răceli.
