Cercetările recente clarifică relația dintre vitamina C și simptomele răcelii, arătând că, deși vitamina nu poate preveni răceala, un consum constant ar putea ajuta la reducerea severității simptomelor cu aproximativ 10%. Această concluzie contrazice credința populară promovată de Linus Pauling în anii '70, care susținea că doze mari de vitamina C ar putea proteja împotriva infecțiilor.
Principalele concluzii
- Vitamina C nu previne răcelile; poate reduce simptomelor severe cu aproximativ 10% atunci când este consumată regulat.
- O meta-analiză a 10 studii, cu 2.736 de participanți, a constatat că aportul zilnic de vitamina C a dus la o reducere de 15% a simptomelor severe comparativ cu cei care nu o utilizau.
- Criticii au pus la îndoială afirmațiile lui Linus Pauling referitoare la dozele mari de 1.000-2.000 mg pe zi, invocând lipsa de dovezi solide.
- În Australia, nu există o limită superioară definită pentru aportul de vitamina C, în timp ce în SUA se recomandă să nu se depășească 2.000 mg pe zi din cauza riscurilor potențiale pentru sănătate.
- Aportul excesiv de vitamina C poate provoca efecte secundare precum tulburări gastrointestinal și un risc crescut de pietre la rinichi, mai ales la doze de peste 1.000 mg.
Această nouă înțelegere a vitaminei C subliniază necesitatea ca consumatorii să-și reevalueze dependența de doze mari în sezonul răcelilor. Cercetarea sugerează că menținerea unui aport constant și moderat ar putea fi mai benefică decât concentrarea exclusiv pe doze mari.
Pentru mai multe informații, consultați articolul original intitulat „Vitamina C nu va preveni majoritatea răcelilor, dar ar putea face un lucru mic.”
